Les étudiants de Licence 1 du Parcours Grande École International et de Licence 3 Commerce-Vente-Marketing en alternance de l'ECM École de Commerce de Besançon participent chaque année à un challenge marketing qui leur permet de mettre en pratique leurs compétences dans des conditions réelles.
Ce projet collaboratif se déroule tout au long de l'année, les amenant à travailler en équipe sur une problématique soumise par une entreprise partenaire.
Pour cette édition 2024, c’est COQUY, acteur clé de la filière agricole régionale, qui a confié aux étudiants une mission stratégique : améliorer la visibilité de leurs produits en rayon et valoriser davantage leur origine locale. Un défi de taille qui permettra aux étudiants d'affiner leurs compétences en marketing, tout en renforçant leur capacité à travailler sur un projet concret, à innover, et à répondre aux attentes d'un client réel.
COQUY : une histoire de passion et d'engagement
COQUY est bien plus qu'une simple entreprise agricole. Son histoire débute à Flagey, un village au cœur de la Franche-Comté, également connu pour être le lieu de naissance du célèbre peintre Gustave Courbet. Depuis ses débuts, COQUY s'engage avec passion à offrir des œufs d'une fraîcheur inégalée, tout en défendant les produits locaux de la Bourgogne Franche-Comté.
La qualité et la proximité sont au centre de leurs préoccupations, garantissant aux consommateurs des produits frais, produits et distribués localement. Au-delà de la qualité de ses produits, COQUY se distingue par son engagement envers le développement durable et sa démarche de Responsabilité Sociétale d’Entreprise (RSE).
Le brief : valoriser l'origine locale de COQUY
Pour cette année, le brief adressé aux étudiants de l’École de commerce est ambitieux : améliorer la communication de la marque COQUY pour mieux valoriser l’origine régionale de ses produits et renforcer leur visibilité en rayon.
Bien que les œufs COQUY soient produits localement et répondent à des critères stricts de qualité, de nombreux consommateurs ne font pas le lien entre ces produits et leur origine régionale lorsqu’ils les voient en magasin. Les étudiants devront ainsi réfléchir à des solutions innovantes pour communiquer de manière plus efficace sur les points de vente, en mettant en avant le caractère local des œufs COQUY.
L'objectif est de renforcer l'identité régionale de la marque tout en rendant son image plus reconnaissable et attractive aux yeux des consommateurs.
Une approche libre et créative pour répondre à la demande
Pour relever ce défi, les étudiants de Licence 1 et de Licence 3 vont suivre un processus structuré mais très libre, leur permettant de travailler de manière créative et autonome.
Dans un premier temps, ils seront invités à visiter les installations de COQUY pour mieux comprendre le fonctionnement de l’entreprise et ses valeurs. Cette immersion sur le terrain leur permettra d’appréhender l'ensemble du processus de production des œufs, du poulailler jusqu’aux rayons des grandes surfaces.
Ensuite, ils se rendront dans les magasins de grande distribution pour observer comment les œufs COQUY sont actuellement mis en avant. Cette analyse sur le terrain leur offrira une perspective concrète sur les pratiques actuelles de merchandising, et leur permettra de repérer les points d'amélioration pour mieux valoriser l'origine locale des produits en magasin.
Tout au long de l’année, les étudiants bénéficieront de séances de cours dédiées à ce projet, où ils pourront travailler en groupe, échanger des idées, et affiner leurs stratégies.
La liberté est totale : il n'y a pas de règles prédéfinies sur la manière de conduire le projet, laissant aux étudiants une grande flexibilité pour expérimenter et innover. Ce cadre sans contrainte leur permet de développer une véritable approche entrepreneuriale, en prenant des décisions et en assumant pleinement leurs choix stratégiques.
La présentation finale : un verdict professionnel
L’année se conclura par une présentation finale devant un jury composé de professionnels de l’entreprise COQUY. Chaque groupe d’étudiants, qu’ils soient de Licence 1 ou de Licence 3, aura l’opportunité de présenter ses propositions, de justifier ses choix et de démontrer comment leur stratégie pourrait améliorer la visibilité de la marque et sa perception par les consommateurs.
Cette évaluation par des professionnels est une expérience clé pour les étudiants. Elle leur permet non seulement de mesurer leur capacité à répondre aux attentes d’un client, mais aussi de recevoir des retours constructifs de la part de véritables acteurs du marché. Cette interaction directe avec une entreprise réelle est un élément fondamental de leur formation à l'ECM, les préparant à leur future carrière en marketing ou en gestion d'entreprise.
Le Challenge Marketing ECM est ainsi un véritable tremplin vers le succès pour nos étudiants, qui auront su allier théorie et pratique dans un projet riche en enseignements et en défis.
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